第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

时间:2017-09-26 10:33:16[来源:华声娱乐][责编:冯宇轩]

    上期节目中,《中餐厅》结束了最后一天营业,本周正式进入休假模式,并且全心全意为答谢宴积极备菜。然而,因为天气不好,中餐厅家族遭遇各种意外,让不少网友直呼大写的心疼。不过,“水逆”的假期丝毫没有阻挡中餐厅家族筹备答谢宴的脚步,大家在后厨撸起袖子努力干,凭借多期节目磨练出来的烹饪技能,推出一大批新菜品接待客人。

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

    观众被中餐厅家族的乐观和努力所感染,反应激烈,本期《中餐厅》节目获得了全国网收视率0.98,份额7.06%,CSM城域收视率1.18,份额7.45%的高收视,持续十期摘得双网收视第一的好成绩。《中餐厅》贴近日常生活,在各种竞技类综艺中突出重围,以轻松欢乐的氛围收获一大批粉丝。

    按照上期店长赵薇的规划,本期中餐厅家族首先进行了休假,在度过了一个“曲折”的假期后,中餐厅家族就开始紧锣密鼓地筹备答谢宴的食物,大家纷纷推出自己的新菜品。昔日的“厨房小白”周冬雨挺身承包了答谢宴的甜品,虽然经验不足,但是在张亮的鼎力相助下,终于做出有颜值又好吃的大红袍蛋糕;店长赵薇也放出大招,一连推出两道拿手好菜,蛋卷和鸡丝拉皮,并且卖相、味道满分;“烧虾专业户”黄晓明则来一道中泰合璧的虾料理,用泰国芒果搭配芥末虾球,多重口味征服众人的味蕾!

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

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    而一直作为《中餐厅》支柱的张亮,这次除了推出拿手的猪血水煮牛肉,并且尝试烹饪新菜品三杯鸡,三杯鸡是中国的家常菜,制作简单而且美味的家常味道让不少观众想get同款。接下来,让迅达平板灶教你怎么做出张亮同款三杯鸡吧~

    张亮同款三杯鸡制作方法:

    第一步:利用迅达平板灶,开大火热锅,用麻油爆香姜和蒜。

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

    第二步:放入鸡腿肉翻炒。

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    第三步:分别倒入一杯酱油、一杯料酒和一杯糖水翻炒均匀。

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

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    第四步:不加水,等酱汁收裹在鸡肉上即可。

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

    第五步:加入彩椒点缀。

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

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    节目中,我们看到张亮为了推出新菜品使用小号的平底锅进行烹饪,其实,对于热衷于研究新菜品的烹饪爱好者来说,使用小号的厨具来进行新菜式的烹饪,一方面可以节省食材,另一方面可以减轻准备食材、清洗厨具的工作,贴心考虑到人们在实际烹饪时遇到的问题和需求出发,迅达平板灶特别设计了具有人性化的小锅架,满足人们使用小型厨具进行烹煮的需求,例如温牛奶、炖补品。

    另外,作为《中餐厅》背后的烹饪神助攻,迅达平板灶的技能远不止如此。中餐厅营业的时候,需要在短时间内烹饪多道菜肴,除了要满足营业时高频率做菜的需求,还要适应偏好煎、炸、炒、蒸、煮等多种烹饪方式的中式烹饪,这可十分考验迅达平板灶的火力及其稳定性。迅达平板灶采用了第5代旋流火双驱双旋内锥设计,独特的旋流集中燃烧专利技术,拥有超国标一级能效的猛火,火力十足又稳定,这次助中餐厅家族准备答谢宴更不在话下。

第十期《中餐厅》上演“囧途”,迅达平板灶助答谢宴积极备菜

    迅达平板灶给喜欢在家宴席客人的中国家庭带来了福音,不但确保了做出来的菜肴的质量,而且让你的厨房清洁工作变得轻松。每次家里宴席完客人,厨房就像被风卷残云一般,尤其是灶面,各种汤汁横流、油渍菜渣残留,迅达平板灶拥有超晶材质面板,只需一抹便能恢复洁净,值得一提的是,迅达平板灶的炉头是可以整体移动的,清洁的时候就可以省心省力,而且独特的一体式盛液盘,做到完全封闭有效防止汤汁流入,不锈钢材质的盛液盘清洁起来也很轻松。

    下周,中餐厅家族正式举办答谢宴,却遭遇接二连三的状况,究竟他们能不能成功宴席客人?迅达平板灶迅达平板灶温馨提醒您,更多精彩记得锁定每周六晚22:00湖南卫视《中餐厅》。

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